Liquid egg adalah telur berbentuk cair dan tidak bercangkang, merupakan pengganti dari telur bercangkang, yang telah melalui proses kemudian di bekukan.
Liquid Egg biasanya tidak bisa disimpan lebih lama dari 2 sampai 3 minggu karena tidak mengandung bahan pengawet. Produk Liquid Egg dengan umur simpan lebih lama mungkin mengandung sedikit bahan pengawet yang ditambahkan selama pemrosesan.
Risiko keracunan makanan akibat telur sangat rendah. Namun, membuat telur menjadi makanan berkualitas tinggi untuk dikonsumsi manusia juga merupakan bahan kultur bakteri yang baik. Selain makanan, reproduksi bakteri juga membutuhkan kelembaban, suhu dan waktu yang tepat untuk bereproduksi, sehingga meningkatkan risiko penyakit. Jika telur mengandung bakteri, Anda bisa mengurangi risikonya dengan pendinginan yang tepat dan membunuh bakteri dengan memasak yang benar. Jika Anda bisa menangani telur dengan hati-hati, maka tidak akan memiliki risiko keamanan makanan yang lebih tinggi daripada makanan yang mudah rusak lainnya. Telah dipikirkan bahwa isi telurnya steril, namun dalam beberapa tahun terakhir, Salmonella telah ditemukan di sebagian kecil telur. Jenis mikroorganisme lainnya juga diendapkan dengan kotoran ayam pada kulit telur. Oleh karena itu, kulit telur OVOEGG dibersihkan dan didesinfeksi untuk menghilangkan kemungkinan bahaya. Anda juga dapat melindungi Anda dan keluarga Anda dengan membuang telur kotor, telur retak, telur jahat dan telur pecah sambil menjaga kebersihannya, termasuk membersihkan kedua tangan secara teratur agar tetap bersih. Telur OVOEGG sesuai dengan standar internasional dan penggunaan peralatan canggih, semua produk telur cair dipasteurisasi untuk memastikan keamanan produk.
Juga tidak. Telur memiliki banyak hambatan alami dan melekat untuk membantu mencegah invasi mikroba dan pertumbuhan. Ini bisa melindungi telur sejak lahir ke rumah konsumen. Meski efektif, cangkang berpori bukanlah penghalang yang benar-benar aman. Untuk memberikan keamanan yang lebih baik, OVOEGG memastikan pembersihan telur dengan benar dengan bahan pembersih khusus dan fungisida sebelum memproses telur lebih lanjut.
Untuk penyimpanan kemasan karton asli dalam kondisi berpendingin dapat disimpan paling sedikit 4-5 minggu. Jika Anda membeli telur beku dan memasukkannya ke kulkas sesegera mungkin, penurunan kualitas telur tidak akan diperhatikan. Telur rebus putih bisa disimpan di kulkas lebih dari seminggu.
Kami memakai teknik yang terbaik, dengan menggunakan proses pasteurisasi,
sehingga produk kani terjamin bersih, segar, dan aman untuk di konsumsi.
Tim kami selalu memperhatikan semua kebutuhan pelanggan. Kami percaya pada tradisi, dan menggabungkannya dalam inovasi kami. Semua produk kami menggabungkan citra teknik dan solusi fungsional yang unik. pelanggan adalah jiwa dari kemajuan kami.
