BAHAN 300 gram Udang kupas 100 gram Tepung maizena 80 gram putih telur cair 1/2 sdt Garam 1 L Minyak goreng   Saus 1/4 buah Jeruk lemon, ambil airnya 2 sdm Saus tomat 100 gram Euro Gourmet Original Mayonnaise   CARA MASAK Untuk saus : Campurkan saus tomat, perasan jeruk lemon, dan Mayonnaise. Aduk rata dan sisihkan. Campurkan putih telur, garam...
Continue Read
By in Resep 1 Comment

Bahan- bahan : 270gram putih telur cair Sedikit garam 375gram gula halus 1 sendok teh tepung jagung Sedikit tartar cream 1 sendok teh cuka anggur putih 2 tetes ekstrak vanili Untuk Penyajian: 600 ml whipped cream Bulir dari 6 buah markisa 1 mangga berukuran sedang, potong dadu kecil Setengah buah nanas, kupas dan potong dadu 1 pepaya, kupas, buang bijinya...
Continue Read
By in Resep 0 comment

Aman digunakan dan lebih higienis Liquid Egg bebas dari resiko cangkang telur yang terkontaminasi, karena sudah melalui proses Filterisasi, selain itu sudah dipastikan bebas bakteri yang merugikan (salmonella, dan E colli), karena melalui tahap pasteurisasi. Tidak membutuhkan tempat penyimpanan yang luas Liquid Egg tidak memerlukan tempat yang luas, karena sudah dikemas dalam bentuk packi...
Continue Read
By in Produk 0 comment

Bagaimana cara menyimpan dan menangani Egg Powder dan Liquid Egg? Egg Powder dan Liquid Egg harus benar disimpan dan ditangani. Pertahankan kebersihan yang baik dalam praktik keamanan makanan lainnya untuk  menangani Egg Powder dan Liquid Egg agar mencegah pembusukan dan kontaminasi. Tips yang mudah diikuti (Anda mungkin juga mengikuti rekomendasi produsen produk pada kemasan untuk dos dan l...
Continue Read
By in Teknologi 0 comment

Liquid Egg diproduksi di bawah pemeriksaan kualitas yang ketat dan suhu yang dikontrol dengan hati-hati di perusahaan yang disertifikasi oleh otoritas terkait. Persiapan Pertama, telur bercangkang diperiksa dan kemudian disimpan dengan benar. Telur-telur tersebut dicuci sebelum produksi dimulai.   Produksi Liquid Egg Telur dipecahkan dan kemudian diperiksa secara visual, disari...
Continue Read
By in Produk 0 comment

Telur selain sebagai suber gizi, juga sebagai bahan baku penting dalam pembuatan berbagai macam makanan, akan tetapi ketergantungan pada satu sumber membuat kita rentan terhadap berbagai macam masalah disumbernya itu sendiri, seperti ganguan penyakit di peternakannya  (flu burung dll), sehingga dapat mengganggu pasokan bahan baku. Selain memperbanyak sumber pasokan, tahukah anda bahwa ada alterna...
Continue Read
By in Perusahaan 0 comment